宁安县说起来不大不小,因处在东西南北通道交汇处,常年旅客不断,虽不及州府繁华,却也商铺众多,酒肆林立,人来人往,热闹非凡。 此时东方初白,天色尚暗,东十三街已有多家铺子亮起灯火,升起炊烟,打开店门,等待客人上门。 不多时,便有早起的旅客自客栈而出,至早餐铺子买上几个烧饼或包子,边吃边赶路。 沈家杂货铺自沈父出事以来,已有好些天没有营业。路过的人听不到半点动静,不知情的估计还以为里边没住人。 沈二郎起了个大早,瞅了眼抱着被子睡得正香的沈三郎,默默穿好衣服,准备做点早饭。 出乎意料,厨房里灯亮着,一个微胖的身影正在忙碌。 阿姐居然这么早起来了,她这几天不是身子虚,常常睡到响午才起来的么? “阿姐,你在煮豆子?” “嗯。” “做什么用的?” “包红豆包。” 锅里的红豆已有些粘稠,沈小漾用筷子夹了一颗起来,两只手指一捏,红豆便成了粉,可以加糖了。沈小漾倒了一大碗白砂糖下去,边煮边搅拌,不多时便将收干了水的红豆泥盛起。 案板上放着发酵了一夜的面团,沈小漾分成了十来份,滚成了圆球,红豆泥也分成了相应份数,捏成一个个小团。 按扁面团,放上红豆馅,四周的面往中间提好捏紧,包子转眼成型。 红豆包全部包好后放到烤盘里,塞进烤炉。 这个时代还没有烤炉,沈家厨房的烤炉是沈小漾前两天找工匠砌的,这种原始烤炉温度不容易操控,她花了不少时间熟悉。 待到包子烤好,烤箱门打开那一刻,香味扑鼻而来,晾了会儿,沈小漾迫不及待的拿起一个包子掰开,久违的红豆清香。 “阿姐,真好吃!”沈二郎已经塞进嘴巴,赞叹不已。 “去,把三郎、四娘都喊起来吃包子,凉了就没那么好吃了。” “好咧。” 锅里还温着早就煮好的小米粥,沈小漾盛了四碗粥,摆好红豆包,沈家三小也洗漱完毕过来了。 三郎和四娘原本犹有些睡眼惺忪,看到包子的那一刻瞬...
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